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陕西新东方“三剑客”:在这里,我们仨共成长

http://www.sxxdf.com 来源:陕西新东方时间:2017-04-19 点击:

摘要:西安印力诺富特酒店位于城北商圈,隶属于法国雅高酒店集团。在这里工作的每一位员工都能感受到来自法国的优雅……

西安印力诺富特酒店位于城北商圈,隶属于法国雅高酒店集团。在这里工作的每一位员工都能感受到来自法国的优雅、个性化服务。酒店致力于为员工提供完备的职业发展计划,更希望酒店的员工能够在这里得到国际化、专业化的职业技能培训,规划自己的职业发展。陕西新东方烹饪学校毕业生焦龙龙、张飞虎、成戌阳在这家具有人文关怀的酒店开启了自己职业生涯的第一课。

西安印力诺富特酒店的企业文化有一项是“创新”,在这里,他们三人有充沛的创意力,善于把各种创意变成现实;他们有敏锐的洞察力,善于提出问题的关键所在以及解决问题的方向;他们有着对烹饪技术巅峰的执着力,不断追求烹饪技术的新高度。

创客焦龙龙:梦想行动派

最新的数字科技与古典的DIY匠艺迎面相遇,创造了一个新名词——创客(Maker)。创客与其说是一种称呼,不如说是一种信仰。他们怀揣改变世界的梦想,并勇于实践。就像金庸武侠里的独孤求败,坚信优良的防守就是进攻,最后练就了破尽天下剑法的“独孤九剑”。焦龙龙在新东方学到了扎实的烹饪基本功,在工作岗位上,他又把学到的烹饪技艺传承创新,这点得到了酒店厨师长的表扬和总经理的青睐。

痛客张飞虎:满足客人对美食的需求

什么是痛点?痛点是指目前尚未被满足而又被广泛渴望的需求,其本质是未被满足的刚性需求。说的通俗点,这个刚性需求让人一想起来就会有百爪挠心、心塞的感觉。很多来酒店就餐的食客对于外地的特色小吃很是向往,张飞虎为了满足每一位客人对美食的需求,跟着师傅不断学习创新,为就餐客人解决痛点。

极客成戌阳:追求极致,创造“菜品”

西安印力诺富特酒店有这样一批人:他们极具工匠精神,总是把事情做到极致。他们是专业上的行家里手,并以行业内技术巅峰为追求的目标。他们对所从事的烹饪事业,有着超乎寻常的热爱,也为自己设立了近乎苛刻的标准。为了达到这一标准,他们全身心投入其中,但求精益求精、尽善尽美。他们,被称为极客。而成戌阳却是极客中的极客。为了一道创新菜,他可以连着通宵反复试炼,直到达到真正的鲜美。

不管是创客焦龙龙,痛客张飞虎还是极客成戌阳,他们身上所具有的烹饪精神都沿袭了新东方对烹饪精益求精的品质。精益求精是一种较真,一种态度。

本文关键字:陕西新东方,烹饪学校,厨师培训,西安印力诺富特酒店