大厨精英优势二:设备完善 教学一流

时间:2016-01-28 查看:5248

文章摘要:学校独创 “技能+学历”一体化教育模式,一方面注重学生专业技能培养,为学生提供更多的学习实践机会;另一方面重视学生学历教育,致力培养社会需求的复合型、专业型人才……

学校教学设施完善,拥有全新不锈钢气灶300余台,建有国内一流水准的理论厅、实习厅、示范厅、电教厅、刀工练习厅、翻锅练习厅及切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅及标本展示厅100余间。学校独创 “技能+学历”一体化教育模式,一方面注重学生专业技能培养,为学生提供更多的学习实践机会;另一方面重视学生学历教育,致力培养社会需求的复合型、专业型人才。

近年来,学校全力推进国际化办学进程,与美、英、法、日等十余家国际知名大学和研究机构开展实质性交流,建立深度合作关系,引入优质课程、教材与评价标准,并聘用多名外籍教师,开启职业教育与国际通用职业资格证书有效衔接的直通车,国际化办学水平不断迈出新步伐。

本文关键字:烹饪教育,职业教育,国际合作
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