“2023年西安市高技能人才职业技能竞赛”在西安新东方烹饪技工学校完美收官!

时间:2023-10-16 查看:192

文章摘要:10月14日,由西安市人力资源和社会保障局、西安市总工会联合主办、西安新东方烹饪技工学校承办的2023年西安市“技能出彩·技能报国”高技能人才职业技能竞赛中式面点、中式烹调赛项决赛,在西安新东方烹饪技工学校圆满举办。

“技能成才,强国有我”,为贯彻落实党的二十大精神,大力弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚,发挥以赛促训、以赛促教、以赛育才的引领示范作用,为我市2023年八个方面重点工作提供有力的高技能人才支撑。10月14日,由西安市人力资源和社会保障局、西安市总工会联合主办、西安新东方烹饪技工学校承办的2023年西安市“技能出彩·技能报国”高技能人才职业技能竞赛中式面点、中式烹调赛项决赛,在西安新东方烹饪技工学校圆满举办。

“2023年西安市高技能人才职业技能竞赛”在西安新东方烹饪技工学校完美收官!

本次比赛邀请到了中国烹饪大师、国家级餐饮职业技能鉴定裁判员贾琳,中国烹饪大师、国家级餐饮职业技能鉴定裁判员白小朋,中国烹饪大师、国家注册级裁判员王强担任裁判员。

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热菜制作竞赛场景

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台上一分钟,台下十年功,使出看家本领来!

赛品展示(烹调)

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专家点评打分

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大赛参赛选手众多,烹饪方法也是多种多样,品种更是异常丰富,每一道菜,都让人垂涎欲滴,每一道出品,从色、香、味、形,都注入了师傅们的巧妙构思,每一个食材都被大厨们赋予了灵魂。“台上一分钟,台下十年功”,本次大赛也是检验各位参赛选手综合能力以及烹饪技能的大好机会,在选手们充满魔力的手中,一个个简单的食材变成了一道道充满灵魂的精美作品,创造出一盘盘视觉盛宴。

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面点制作竞赛场景

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赛品展示(面点)

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专家点评打分

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根据大赛表彰与奖励办法规定,各竞赛项目设以下奖项:

(一)团体奖项

1.本次竞赛设“优秀组织单位奖”,颁发奖牌。

2.各团体项目竞赛取前三名,颁发奖牌和荣誉证书。

(二)个人奖项

1.本次竞赛设“优秀组织个人奖”,颁发荣誉证书。

2.各单项竞赛项目前三名授予“西安市2023年技术能手”称号,第四至第六名授予“西安市2023年技术标兵”称号,颁发荣誉证书。

3.参赛项目在《国家职业资格目录清单》或西安市职业技能等级认定范围内的,竞赛前六名直接晋级为职业资格或职业技能等级二级(技师),对预赛、决赛成绩双合格的参赛人员,办理相应职业(工种)资格三级(高级工)证书。

“2023年西安市高技能人才职业技能竞赛”在西安新东方烹饪技工学校完美收官!

“2023年西安市高技能人才职业技能竞赛”在西安新东方烹饪技工学校完美收官!

经过紧张而有序的角逐,2023年西安市高技能人才职业技能竞赛已圆满结束。本次比赛的成功举办,充分展示了西安新东方烹饪技工学校在烹饪专业建设、实训配套设施建设等方面的优势,也进一步助推了烹饪教育高水平高质量发展,为行业高质量发展提供了强有力的技能人才保障。

“2023年西安市高技能人才职业技能竞赛”在西安新东方烹饪技工学校完美收官!

主办单位:

西安市人力资源和社会保障局、西安市总工会

承办单位:

西安新东方烹饪技工学校有限公司

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