文章摘要：受韩国文化影响，朴贞卉从小对餐桌礼仪和饮食文化就有特别的情结。在所有饮食中，朴贞卉最喜爱的是蛋糕西点。这不仅是因为女孩子对蛋糕甜点有天然的热爱，更多的是韩国更为精致的西点对她的影响。
经典西点1401班的新生介绍会上，一位瘦小可爱的小姑娘引起老师和同学们的注意。“大家好，我叫朴贞卉”，特别的姓氏让笔者也好奇，这个小姑娘不会是韩国人吧.原来朴贞卉来自吉林，是朝鲜族人。因为家乡紧邻朝鲜、韩国，生活方式和饮食习惯也有明显的朝鲜民族特色。
“在我们家乡，传统风味食品很多，最有名的是打糕、冷面和泡菜”，朴贞卉向我们介绍，“泡菜制作讲究，调料选择很重要，几乎每家人做出的泡菜口味都不同。腌制时间越长，味道越可口。”
陕西新东方西点学生·朴贞卉
受韩国文化影响，朴贞卉从小对餐桌礼仪和饮食文化就有特别的情结。在所有饮食中，朴贞卉最喜爱的是蛋糕西点。这不仅是因为女孩子对蛋糕甜点有天然的热爱，更多的是韩国更为精致的西点对她的影响。选择学习西点专业，一直是小慧敏的愿望，初中一毕业，她就独立地为自己做好人生规划，先找一所专业的西点学校学习，毕业后去韩国继续深造，成为一名真正的专业国际西点师。
无论学习什么技术，关键都要打好夯实基础，朴贞卉之所以选择来到陕西新东方烹饪学校学习，正是看重陕西新东方的教学资源和师资力量。作为西北地区第一品牌厨师学校，西点专业教学设备齐全，教学注重理论与实践结合，教师指导实训使学生全面掌握蛋糕西点技艺，毕业后就可以独立开店创业。
在朴贞卉看来，自己从小喜欢厨艺除了受地域影响，也得益于女强人妈妈工作的耳濡目染。朴贞卉的妈妈在西安与朋友合开了一家大型的韩式烧烤店，生意红火，妈妈的事业也是蒸蒸日上。朴贞卉看到妈妈一路走来的辛苦与成就，暗暗发誓自己也要努力奋斗，成为像妈妈一样的女强人。
选择陕西新东方，就是为人生选择了成功之路，女孩子学习西点更是当今就业竞争愈演愈烈形势下的明智之选。祝愿这位可爱的朝鲜小姑娘，在陕西新东方充实学习，收获美好未来，早日成为一名专业的西点人才！
