两年的时间让我变得自信和强大

时间:2013-03-15 查看:716

文章摘要:2011年正月,我决定来陕西新东方烹饪学校学习一技之长,为自己选择一条新的人生之路。

回想起到陕西新东方烹饪学校是两年前,高考过后成绩很差,因自己一度贪玩,这样的成绩也在意料之中,后来出门打工,终究一事无成。

2011年正月,我决定来陕西新东方烹饪学校学习一技之长,为自己选择一条新的人生之路。

陕西新东方烹饪学校——厨师学校,川菜学校,西点学校,西餐学校

在这里是我新的起点,深深明白没有时间再让我去浪费,虚度。我必须努力认真的对待这次的学习,在这样的心理准备后,两年的时间我没有浪费,在第二届全国新东方杯的比赛中,我获得了铜奖,学校的比赛中,热菜和拼盘都拿到银牌。

记得那段时间是这样过得,练习雕刻的时间占据每天时间的一大半,晚上从来没有两点之前休息过,都是两点之后睡觉,中午就更没有休息时间了,每天都在练习中度过,观察老师的每个手法,学习每一个部位的方式,一个一个反复的练习,向老师请教,改进自己的不足,让自己的作品更完美,这只是我雕刻的学习。

陕西新东方烹饪学校——厨师学校,川菜学校,西点学校,西餐学校

热菜方面是我的强项,基本功的练习,翻锅,刀工更加认真,因为老师说过,基本功好了,做什么上手就快了,从始至终认真的对待每一次练习机会,是学习的关键,做到了你就会有很大的收货,这是我对学习中最大的体会。

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